Desde las diferentes instituciones del Buen Gobierno Sandinista, se realizó el lanzamiento del Plan Especial Fiestas del Maíz Xilonem-Ferias y Festivales «Del Maíz, Nuestra Raíz», una celebración que resalta el valor de este producto, como base fundamental del alimento y vida de las familias nicaragüenses.

El lanzamiento de esta actividad se llevó a cabo en la Casa del Maíz, en Managua, y se hace con el propósito de mantener esa unidad, recuerdo y la profunda conexión con el maíz, «nuestra raíz y base de nuestra identidad, culturas y las costumbres ancestrales de nuestros pueblos».

Se celebra con orgullo este año, en especial, el Día Nacional del Maíz el 26 de septiembre, una fecha instituida por el Decreto Presidencial, en el 2023, que subraya la importancia de este grano en la herencia cultural y ancestral.

En en lanzamiento de este evento estuvieron presentes: Ramón Rodríguez, codirector del Instituto de las Culturas de Pueblos y Juventudes; Sonia Porras, secretaria adjunta de Economía Creativa y Naranja de la Presidencia; así como Frania Peralta, directora de Talleres y Pequeños Negocios del Ministerio de Economía Familiar.

Más de 150 ferias municipales y 19 festivales departamentales

Sonia Porras presentó el Plan Especial Fiestas del Maíz Xilonem-Ferias y Festivales «Del Maíz, Nuestra Raíz» 2024.

Expresó que esta actividad es posible, gracias al Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, con la conducción del Presidente Comandante Daniel Ortega y la Vicepresidenta Compañera Rosario Murillo.

Porras dijo que este plan se ejecuta, a través de las instituciones que conforman la Comisión Nacional de Economía Creativa, con el objetivo de resaltar el valor de este producto, como base fundamental de la vida de las familias nicaragüenses.

En ese sentido, estarán realizando diferentes celebraciones y actividades municipales, departamentales y nacionales, dirigidas a promover y resaltar la importancia de este grano.

«Entre las actividades están más de 150 ferias municipales y 19 festivales departamentales, entre los meses de agosto a octubre, iniciando este viernes 9 de agosto en Somotillo, San Fernando y Tola; continuaremos con más actividades festivas, educativas y culturales en todos los municipios del país, cada fin de semana, reconociendo el maíz como parte esencial del Patrimonio Cultural de Nicaragua», puntualizó.

El programa de cada fiesta contará con ferias, festivales en donde tendrán la participación de productores, artesanos, artistas y emprendedores de diversos sectores, que trabajan sus productos a base del maíz.

Tendrán concursos de cocina, degustaciones y demás actividades, que promuevan la gastronomía, basada en el maíz, destacando su diversidad y valor nutricional.

Habrá elecciones de las Reinas del Maíz, a nivel nacional, destacando el arte y diseño con elementos a base del maíz.

«Además, estaremos desarrollando talleres, capacitaciones exposiciones a nivel nacional, para fomentar el conocimiento sobre producción y consumo de maíz; de igual manera, nos preparamos para celebrar en grande nuestra gran Fiesta del Maíz nuestra Raíz, en honor a nuestro Día Nacional del Maíz este 26 de septiembre», mencionó.

Esta gran Fiesta del Maíz tendrá actividades a nivel nacional y un evento a nivel central, con una variada agenda artística, actividades culturales y gastronómicas, con la participación de artesanos, productores y emprendedores a nivel nacional.

«Invitamos a todas las familias nicaragüenses a unirse a esta celebración, con algarabía y orgullo nacional; asimismo, pueden visitar las redes sociales de Nicaragua Creativa y las instituciones de nuestro Gobierno, para estar al día con la calendarización de estos eventos, que se realizarán a nivel nacional», comentó Porras.

Por su parte, Frania Peralta habló sobre las ferias de productos del maíz, para la dinamización de la economía familiar y local.

Peralta manifestó que el Ministerio de Economía Familiar, como parte de la Comisión Nacional de Economía Creativa, se suma también a esta Fiesta del Maíz, en cada territorio, con todos los protagonistas que vienen atendiendo durante todo el año, desde la parte de la agricultura familiar, la agregación de valor, la asociatividad con las cooperativas.

«En estos festivales van a destacarse la tradición de nuestro pueblo, pero también cómo los protagonistas han venido avanzando en la transformación de sus pequeños negocios, protagonistas que están elaborando diferentes platos a base de maíz, pero también aquellos que están transformando la tusa, que están elaborando preciosos cuadros, artesanías y otros productos que nos llenan de identidad como nicaragüenses», valoró.

El maestro Ramón Rodríguez hizo una remembranza sobre el maíz; destacó que Nicaragua, después de México, es el país que consume más maíz.