Ricardo Somarriba, Director Ejecutivo del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), detalló durante una entrevista en la Revista En Vivo, que Nicaragua actualmente ha logrado exportar productos a 54 países y que se está brindado el seguimiento requerido para incrementar esta cifra.
Asimismo, recordó que antes el país solo realizaba exportaciones a 22 países, pero gracias a la política del Gobierno de potencializar a los pequeños productores, se han abierto más mercados y enviado nuevos productos.
Somarriba, quien estuvo en la Revista En Vivo con Alberto Mora, expresó que «nosotros cumpliendo la tarea de desarrollar este país, que es el mandato del Compañero Comandante Daniel y la Compañera Rosario, el Instituto de Protección de Sanidad Agropecuaria en el marco del sistema nacional, nosotros somos parte del empuje, que somos como la primera línea de trabajo, para poder lograr que este país exporte. Cuando a mí me tocó asumir esta responsabilidad, ya tenemos, pues, 8 años, solo exportábamos a 22 países, hoy ya estamos en 54 países, y estamos abriendo nuevos mercados, mercados que han significado que el pequeño productor como tal logre exportar cosas que nosotros nunca habíamos exportado, una malanga pues, ahora hay una empresa de malanga de 44 manzanas, solo una de ellas y las otras, pues se acopian entre ellos exportan, pelan, limpian, y nosotros damos todo ese seguimiento, jengibre, cúrcuma, o sea Nicaragua tiene 92 tipos de frutas, y nosotros nunca habíamos exportado mamón chino, ahora exportamos mamón chino, ahora exportamos el jocote de Semana Santa, se nos pone escaso porque ahora se exporta a Honduras y El Salvador, y hay otros países que están solicitando, pero es por temporada».
«Después tenemos fresas, ya vamos a comenzar con Walmart, un programa que se hizo en conjunto, nosotros haciendo el acompañamiento sanitario, ya haciendo la línea de inversión, hoy ya existen 19 productores que producen fresas en este país, y ya estamos en la otra etapa, ya estábamos hablando, por ejemplo con Centrolac, con el ingeniero, el gerente, donde le decíamos para qué vas a traer fresas si nosotros tenemos fresas ahí en Nicaragua. Nosotros, además de ver las sanidades impulsamos el acercamiento entre el sistema exportador y el sistema de producción, como tal pues, es un seguimiento y un mandato del presidente, y eso nos lleva que pequeños productores a través del Ministerio de Economía Familiar logren calzarse, para poder juntarse y lograr su sistema de producción, y la venta, nosotros nunca habíamos exportado repollo y hoy exportamos repollo, habíamos exportado remolacha, exportamos remolacha por temporada, tenemos todavía déficit de cebolla, pero sí hemos venido trabajando con los hermanos del INTA, donde estamos buscando una variedad de cebolla que logre pegar en el país», agregó.
Señaló que «logramos que productores de este país lograran exportar a Francia la cebolla verde, pero como son épocas, generalmente que siembran ahorita en octubre para sacar diciembre y enero, entonces nosotros llevamos el registro y el cuido verdad, que el sistema productivo no vaya a ser invadido al mercado por cebolla que traen los importadores y dejar al pequeño productor desabastecido».
«En café tenemos taza de la excelencia, y es grato sentirse cuando estás allí, de que Nicaragua en su taza de la excelencia llegó a un presidencial arriba de 98, con un precio de unos 80.10 centavos dólar la libra, o sea primera vez que dejamos a Colombia, dejamos aparte a Honduras, dejamos a varios países que son exportadores y que participan en eso Nicaragua con un potencial, tenemos que seguir con esa potencialización, y logramos ese precio en subastas internacionales, ese es un logro que nunca se podría haber logrado sin un compromiso de gobierno; después tenemos carne, hoy ya estamos llegando a los 7 millones de cabeza de ganado, cuando se agarró el gobierno, había 2.8, y hemos venido haciendo un trabajo de legalización de propiedades, para ponerte un ejemplo solo en El Tortugero logramos legalizar 1 mil 927 fincas, a través del sistema de trazabilidad, hoy el sistema de trazabilidad está integrado en todas las alcaldías, que llevan el registro de fierro, el registro del arete, para poder generar una carta de venta», refirió.